課題解決事例 #1
コンビニ弁当（麺類）資材の水滴防止
| 提案業界 | 食料・飲料卸売業 |
|---|---|
| トラブル内容 | 水分溜まり |
| 対象物 | コンビニ弁当（麺類）資材 |
お客様の課題・お困りごと
こちらは弁当や総菜の衛生を維持するための水滴防止フィルムの事例です。
弁当用や総菜用のサラダやパスタの容器でよく用いられる異なる食品を同じ容器に同封する場合、それぞれを区切るために利用される仕切りのフィルムに関して、水分が溜まり不衛生になる事象が発生しているため、水滴の溜まらない曇らないフィルムを提案して欲しいというご依頼をいただきました。
当社のご提案内容
そこで 防湿性や透明性に優れている一方冷温下では強度が落ちてしまう一般的なフィルムではなく、水滴を膜状にすることで水滴防止効果を可能とするフィルムに変更するというご提案をいたしました。
提案ポイントとお客様のご感想
結果、食品から放出される水分が溜まらなくなりこの課題を解決すことができました。
