課題解決事例

食品ロスのためのピッチ合わせ印刷・断裁

提案業界 卸売業
トラブル内容 食品ロス
対象物 クッキングペーパー

お客様の課題・お困りごと

天板にクッキングペーパーを敷いてパンを焼く際に置く位置が悪いと、パンが焼けた際にパン同士がくっついてロスになるとの課題をお持ちのお客さまでした。

当社のご提案内容

当社としては、線状、円状の柄を印刷し、定位置で断裁する事をご提案いたしました。
印刷・断裁することでパン生地を置く位置に目安になり、パンの置き位置のミスが減少するように図りました。

提案ポイントとお客様のご感想

結果、無地品使用時と比較してパン生地を置く作業時間が短くなったとのことで、お客様からもお喜びいただけております。

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